몸에좋은 요구르트 선택하기

 

액상 요구르트는 65ml 플라스틱병에 들어있는 발효유로 작은사이즈로 마시기 편하고 달콤해서

어린이들이나 어른들도 즐겨마시는 음료이다.

 

유산균은 장내 ph를 조절하여 유해균을 줄이고 유익균을 늘려줘 면연력개선 및 

장건강을 좋게해준다. 때문에 과민성대장증상 변비개선하고 발암물질 생성도 억제하여 암예방에도 

효과있다.

 

 

유산균은 언제 먹어야 하나

공복이나 식후에 먹어도 효과는 동일하다고 한다.

식품안전처에서 권장하는 섭취량은 1억~100억마리다.

 

 

 

보통 유산균은 발효유와 농후발효유 두종류로 나뉜다.

농후발효유는 떠먹는 요거트종류인데. 유산균 비교하면 어떨까

 

발효유	농후발효유
유산균 3%이상( 1mm당 1000만마리)	유산균 8%이상 (1mm당 1억마리 이상)
유산균을 배양시킨 탈지분유	우유를 가공해 발효한것

세계보건기구는 하루 당류섭취 권장량을 50g으로 기준하고 있다. 

농후발효유는 우유를 가공해 만든 발효유인 특성상 천연당인 유당이 있으나 

발효유의 시큼한 맛을 없애기 위해 

대부분의 제조사에서 백설탕과 액상과당을 첨가한다.
건강을 위해 마시는 발효유지만  제품에 따라 콜라 한컵수준의 당류가 함유되어있다.

제품별로 5~6배 차이나는 것들도 있다.

 

식품의약품 안전처가  당류저감화 정책을 벌이고 있다.

일부업체들은  저당 제품을 생산하고 있으나. 기업의 지속적인 노력이 필요하다.

소비자들은 발효유중에서도 플레인으로 선택하되 플레인중에서도 선별하여 구매하도록 하자.